El papel de las personalidades de radio como prescriptores de complementos alimenticios. Un análisis de las declaraciones de propiedades saludables (H-RCs) en las menciones de radio en España

Palabras clave: publicidad; declaraciones de propiedades saludables; información de producto; complementos alimenticios; radio; personalidades de radio; credibilidad de la fuente.

Resumen

Introducción: Los anunciantes utilizan testimoniales debido a su potencial en términos de persuasión y eficacia del mensaje. El objetivo de este trabajo es analizar las declaraciones de propiedades saludables en la publicidad de complementos alimenticios estableciendo la relación entre las personalidades de radio y la información relacionada con la salud. Metodología: Se realizó un análisis de contenido de todas las menciones radiales —con un corpus final de 437— emitidas en 2017 en las tres emisoras de radio generalista con mayor audiencia. Resultados: Predominan los locutores de radio (55%) sobre los colaboradores (45%), siendo las declaraciones funcionales el tipo más prevalente (99,5%), seguido de las declaraciones de enfermedad, prohibidas por ley. Los colaboradores mencionan reclamos no autorizados con mayor frecuencia que los locutores. En relación a la información obligatoria sobre el contenido del producto, el 79% de las menciones no refiere ningún mineral que sustente sus supuestos beneficios. Discusión: Los anunciantes explotan la credibilidad de los líderes de opinión para respaldar los complementos alimenticios. Estas figuras son claramente inadecuadas para recomendar estos productos, ya que pueden implicar un gran riesgo para la salud de los consumidores. El uso significativo e ilícito de estas declaraciones exige una legislación más restrictiva y mecanismos de control más estrictos por parte de las autoridades autorreguladoras. Conclusiones: Si bien los anunciantes son los únicos responsables del anuncio, la responsabilidad debe extenderse a los responsables de los medios y personalidades de la radio, debido a su influencia social, para una mayor protección contra la publicidad ilícita.

Biografía del autor/a

Ana García-Arranz, Universidad Rey Juan Carlos

Ana García-Arranz (Doctorado en la Universidad Rey Juan Carlos) es Profesora de Sociología en la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Rey Juan Carlos (Madrid). Sus intereses de investigación se centraron en una variedad de temas sociales como el análisis crítico del discurso, las representaciones sociales y la comunicación sanitaria. También tiene intereses en medios de comunicación y responsabilidad corporativa y periodística. Es miembro del grupo de investigación methaodos.org (grupo de metodología para la investigación social aplicada), grupo de investigación de la Universidad Rey Juan Carlos reconocido como Grupo de Alto Rendimiento por ANEP (Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva) en 2019.

Salvador Perelló-Oliver, Universidad Rey Juan Carlos

Salvador Perelló-Oliver (Doctorado en la Universidad de Valencia) es Profesor de Metodología, Técnicas de Investigación Social y Estructura Social Contemporánea, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Universidad Rey Juan Carlos. Sus intereses de investigación son la metodología de la investigación social, el análisis avanzado del discurso y la comunicación sanitaria. También le interesan los discursos engañosos y la manipulación de los medios y las fuentes. Ha participado en varias investigaciones financiadas y competitivas relacionadas con la regulación publicitaria y la autorregulación en la comunicación comercial relacionada con la salud. Es investigador principal de methaodos.org (grupo de metodología para la investigación social aplicada), grupo de investigación de la Universidad Rey Juan Carlos reconocido como Grupo de Alto Rendimiento por ANEP (Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva) en 2019.

Clara Muela-Molina, Universidad Rey Juan Carlos

Clara Muela-Molina (Doctorado en la Universidad Complutense de Madrid) es Profesora de Estrategias Creativas en Publicidad, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Universidad Rey Juan Carlos. Sus intereses de investigación son la regulación y autorregulación publicitaria, la comunicación sanitaria y el papel de los medios de comunicación en la promoción y concienciación de la salud. También tiene intereses en la responsabilidad social de los anunciantes, los medios de comunicación y las personalidades que respaldan las comunicaciones comerciales ilícitas relacionadas con la salud. Ha participado en varias investigaciones financiadas y competitivas relacionadas con la regulación publicitaria y la autorregulación en la comunicación comercial relacionada con la salud. Es Investigadora Principal de methaodos.org (grupo de metodología para la investigación social aplicada), grupo de investigación de la Universidad Rey Juan Carlos reconocido como Grupo de Alto Rendimiento por ANEP (Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva) en 2019.

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Publicado
2021-07-26
Cómo citar
García-Arranz, A., Perelló-Oliver, S., & Muela-Molina, C. (2021). El papel de las personalidades de radio como prescriptores de complementos alimenticios. Un análisis de las declaraciones de propiedades saludables (H-RCs) en las menciones de radio en España . Revista Latina De Comunicación Social, (79), 263-282. https://doi.org/10.4185/RLCS-2021-1511
Sección
Artículos