Branding experiencial en industrias tradicionales: el caso del sector ibérico español

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.4185/rlcs-2026-2704

Palabras clave:

gestión de marca, branding experiencial, experiencia de marca, sectores tradicionales, sector ibérico

Resumen

Introducción: El presente estudio analiza la implantación del branding experiencial en el sector del ibérico en España, un ámbito caracterizado por su fuerte identidad cultural, pero con limitaciones en la gestión estratégica de marca. En un contexto donde la experiencia del consumidor se configura como eje de competitividad, la investigación examina el grado de adopción de este enfoque experiencial y las percepciones empresariales sobre su valor. Metodología: Se emplea un diseño mixto con predominio cuantitativo, basado en un cuestionario estructurado a 30 empresas adscritas a Denominaciones de Origen y complementado con un proceso de validación experta mediante método Delphi con 23 especialistas en branding y comunicación. Resultados: Los resultados evidencian una implantación incipiente del branding experiencial, con un 23% de adopción estructurada frente a un uso mayoritariamente ocasional. Asimismo, se identifica una brecha significativa entre la conciencia del valor estratégico del enfoque experiencial y su aplicación efectiva en la práctica empresarial. Desde la discusión, los hallazgos sugieren que dicha brecha se explica por factores estructurales como la falta de profesionalización, recursos limitados y una cultura empresarial centrada en el producto. La validación experta permite, además, identificar tres dimensiones clave —profesionalización, innovación comunicativa y orientación al consumidor— como ejes de transformación del sector. Conclusiones: El estudio demuestra que el branding experiencial constituye una oportunidad estratégica para sectores tradicionales, siempre que se aborde desde una gestión estructurada, coherente y orientada a la creación de valor experiencial.

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Biografía del autor/a

Nuria Marcos Torres, Universidad Pontificia de Salamanca

Doctora en Innovación en Ciencias Sociales por la Universidad Pontificia de Salamanca. Profesora Asociada impartiendo asignaturas de investigación en publicidad y RRPP y gestión de marcas en la Facultad de Comunicación, Universidad Pontificia de Salamanca. Tesis doctoral cuyo título fue “Gestión de marca del Ibérico en España”, calificada con Sobresaliente CUM LAUDE. Ganadora de la V Edición del Concurso #HiloTesis, convocado por la Red de Divulgación y Cultura Científica (RedDivulga) de la Conferencia de Rectores y Rectoras de las Universidades Españolas (CRUE) junto con la Fundación Ignacio Larramendi, y organizado en la UPSA por la Unidad de Cultura Científica (UCCI), en el marco de su Plan de Difusión y Comunicación de la Investigación y Transferencia 2024-2027.

Elena Fernández Blanco, Universidad Pontificia de Salamanca

Doctora en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad Complutense de Madrid. Profesora Titular de Planificación estratégica publicitaria en la Facultad de Comunicación, Universidad Pontificia de Salamanca. Con más de 25 años de experiencia docente, especializada en las áreas de planificación estratégica publicitaria y de medios. Ha participado en más de veinte proyectos de investigación financiados tanto en convocatorias públicas como en contratos privados de investigación. Coordinadora del GI “Innovación en comunicación y marketing” de la UPSA y miembro estable del GI “Gestión de marcas y procesos de comunicación" de la Universidad Complutense de Madrid. Nº962041). 2 sexenios de investigación. Acreditación de profesora titular ANECA.

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Publicado

12-06-2026

Cómo citar

Marcos Torres, N., & Fernández Blanco, E. (2026). Branding experiencial en industrias tradicionales: el caso del sector ibérico español. Revista Latina De Comunicación Social, (84), 1–23. https://doi.org/10.4185/rlcs-2026-2704

Número

Sección

Artículos de Investigación